

Les vins issus de la variété Monastrell, avec la distinction d'être le fruit de vignes de plus de 70 ans.
http://www.clotas.com 750ml 88 points Guide Penin 2013
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Variété: 100% Monastrell
Vignes: 70 ans de Monastrell
Macération: 12 jours
Vieillissement: 14 mois
Dégustation
moyenne rouge cerise. Arômes de fruits rouges avec une touche de confiture, de evolucioanr apparaissent bruni et fumé qui donnent l'harmonie de l'ensemble. Entrée en bouche douce avec une acidité équilibrée, de beaux tanins et une bonne structure. d'évoluer, devenir fruits avec une touche de liqueur et des tons enfumés. Finale longue et agréable.
Jumelage fromages délicieux soins / matières grasses, la viande rouge et les montagnes de riz.