ÉTUI EXTRA VIERGE POUR HUILE D'OLIVE COLLECTION FAMILY

"Abuelo". Variété Serrano d'Espadán.

NOTES DE DÉGUSTATION:
Couleur: or verdâtre.
Nez: intensité fruitée moyenne, avec des combinaisons de notes vertes et mûres. Les arômes de tomate, les olives vertes et les noix sont perçus.
Bouche: très faible intensité d'attribut amer et très légèrement épicé. Il est perçu amande et banane mûre, avec passage doux et doux

INDICATIONS:
Huile fruitée douce, très savoureuse et agréable en bouche, pouvant être combinée avec n'importe quel type de nourriture, crue ou en sauce, bien qu'elle soit particulièrement recommandée pour l'habillage de salades, de légumes et de poissons

Collection Famille "Martín".

NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur dorée.
Nez: fruité d'intensité moyenne, soulignant les notes de cannelle et d'herbes aromatiques.
Bouche: douce et élégante, avec beaucoup de nuances.

INDICATIONS:
Huile très subtile et élégante, particulièrement indiquée pour accompagner des plats délicats tels que des crèmes de légumes ou des légumes cuits à la vapeur.

Collection Famille "Claudia".

NOTE DE DÉGUSTATION

Couleur: vert émeraude.
Nez: fruité d'intensité moyenne à élevée, soulignant les notes vertes de feuille d'olivier et de tomate.
Bouche: une entrée douce qui laisse place à une légère amertume et à une épice remarquable, persistante dans la bouche avec des souvenirs d'alloza et de noix.

INDICATIONS:

Sa couleur se distingue, nous pouvons donc l'utiliser pour décorer des plats où elle contraste avec la couleur d'autres aliments, en particulier dans les desserts.

Collection Famille "La Familia".

NOTES DE DÉGUSTATION:

Couleur: vert doré
Nez: fruité d'intensité moyenne avec une prédominance de notes vertes, où se détachent les arômes de feuille et d'olive verte.
Bouche: entrée douce, légère amertume et finale épicée.

INDICATIONS:
Particulièrement adapté pour accompagner le poisson salé ou en conserve, ainsi que les légumes crus.