Boletus Deshidratat 30g. bossa

El Porcini (Cep) Deshidratat és processat artesanalment i per conservar el seu sabor i aroma. No porta conservants ni colorants. De el llatí edulis, «comestible», aquest bolet és una de les més apreciades pel seu gust ben definit («dolça com les avellanes») i la seva textura. Sol emprar-se tant cuinada com en conserva. Algunes receptes: Boletus edulis a la planxa, risotto de ceps, crema de ceps, croquetes de ceps.