Natives Olivenöl Extra PICUAL BARDOMUS 250 ml.

EXTRA VIRGIN OLIVENÖL PICUAL VIELZAHL

Olivenöl extra vergine. Geboren zwischen den Naturparks der Sierra de Irta, Prat de Cabanes und dem Mittelmeer "

TECHNISCHES DATENBLATT CATA:

HÖHE: 60-100 m über dem Meeresspiegel an den Ufern des Mittelmeers.

SAMMLUNGSSYSTEM: Handvibrator und Erntemaschine.

SAMMLUNGSZEITRAUM: zweite Oktoberhälfte.

EXTRAKTIONSSYSTEM: kontinuierliches Zweiphasensystem, durch Kaltextraktion 20 ° C

FARBE: grüne Montierung. Aroma: In der Nase Aromen von grünen Oliven, Tomatenblättern, Feigenbaumzweigen, grünem Gras und grüner Bananenschale.

FLAVOR: präsentiert eine ausgewogene Komposition aus grünen, bitteren und würzigen fruchtigen Aromen. Fließend und adstringierend im Mund, mit Aromen von grünen Mandeln, Feigen, Artischocken und Tomatenblättern.

HARMONIE: harmoniert sowohl in rohen Salatsaucen als auch in rohem Gemüse, wie in Fisch- und Meeresfrüchtesuppen, Saucen, Mehlspeisen, gebraten wegen seiner hohen Stabilität, paniert.

ORGANOLEPTISCHE PROFILE

Natives Olivenöl Extra Picard Bardomus