Podem ajudar-te?

OLI D'OLIVA PICUAL VERGE EXTRA "P" BARDOMUS 250 ML.

6,70 €

Oli d'oliva verge extra varietat Picual. Sistema d'extracció en fred. Producció familiar.

Origen: Castelló
Contingut Net:
 250 ml.
Envàs:  Botella de vidre

OLI D'OLIVA VERGE EXTRA VARIETAT PICUAL BARDOMUS

Oli d'oliva verge extra varietat Picual. Nascut entre els Parcs Naturals de la Serra de Irta, Prat de Cabanes i el Mar Mediterrani”

FITXA TÈCNICA. CATA OLI D'OLIVA PICUAL BARDOMUS:

ALTITUD: 60-100 m sobre el nivell del mar a la vora del Mediterrani.

SISTEMA DE RECOL·LECCIÓ: vibrador manual i recol·lectora.

PERÍODE DE RECOL·LECCIÓ: segona quinzena d'Octubre.

SISTEMA D'EXTRACCIÓ: sistema continu de dues fases, mitjançant extracció en fred 20 °C.

COLOR: Verd muntanya.

AROMA: en nas presenta aromes a oliva verda, fulla de tomatera, branca de figuera, verda herba i pell de plàtan verd.

SABOR: presenta una equilibrada composició de sabors afruitats verds, amargs i picants. Fluid i astringent en boca, amb sabors a ametlla verda, figuera, carxofa i fulla de tomatera.
 
HARMONIA: harmonitza tant en cru per amanides i verdures crues, com per a la preparació de peixos i mariscs, salses, plats farinats, fritades. Excel·lent per la seua elevada estabilitat.

Oli d'oliva verge extra Picual Bardomus


P14-05

Referéncies escpecífiques