Aceite de oliva virgen extra color verde intenso. En nariz presenta un aroma a aceitunas verdes, manzana verde, almendras verdes, hierba de monte bajo y plátano verde. En boca equilibrado fluido dulce, ligeramente amargo y picante, sabor a almendras verdes, hoja de tomatera, alcachofa, hojas de olivo y plátano verde. Armoniza perfectamente con cualquier plato.